El Bar Etxarte es un acogedor establecimiento con 27 años de historia. Gestionado por Ana, la propietaria, junto a Silvia, este bar se ha convertido en un punto de encuentro favorito tanto para los vecinos como para los estudiantes de la universidad de Sarriko. Conocido por su ambiente familiar y su trato amable, el Bar Etxarte destaca por su oferta de comida casera a precios asequibles. Su especialidad son las tortillas, especialmente las de jamón y queso, que son las más populares entre los clientes. Además, su amplia terraza es un lugar ideal para disfrutar de pintxos, bocadillos, sándwiches y platos combinados en un entorno tranquilo y agradable. El Bar Etxarte abre temprano para atender a los trabajadores y estudiantes, ofreciendo desayunos completos y menús económicos. Aunque cierran los domingos y sábados por la tarde, siempre están listos para ofrecer una experiencia gastronómica satisfactoria durante el resto de la semana. Sin grandes planes de expansión, el objetivo del bar es seguir brindando un servicio de calidad y mantener la esencia que lo ha hecho especial durante casi tres décadas.